A l'approche de Pâques, je vous propose des petits croquants au sarrasin. C'est l'idéal avec un thé ou un café.
La recette est très simple et prête en moins de temps qu'il faut pour le dire :
Pour une cinquantaine de bouchées il faut : une tablette de chocolat dessert et 200g de sarrasin.
Faire revenir le sarrasin dans une poêle. Faire fondre le chocolat. Mélanger le sarrasin et le chocolat fondu.
Sur une plaque à pâtisserie, mettre une feuille de papier cuisson et déposer de petits tas. Laisser reposer une nuit ; les petites bouchées se décolleront toutes seules.
Source : l'Atelier Bio
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