Une diététicienne aux fourneaux

Bonjour !

Le Pet-saï est une variété de chou chinois qui se cuisine cru ou cuit ! J'ai testé une salade et c'était vraiment DELICIEUX ! J'ai du mal à dire à quel légume il ressemble, mais disons que c'est croquant et pas très fort en goût ! J'ai réalisé cette recette, sans tournesol germé ni tamari mais l'assaisonnment est parfait !