PAPILLOTES DE CABILLAUD AU BRIE ET AUX CHAMPIGNONS DE PARIS
Par Laëtitia FUMEX le lundi, 24 novembre 2008, 09:00 - POISSONS - Lien permanent
Bonjour !
Pour démarrer la semaine, je vous propose une recette de poissons DELICIEUSE ! Le cabillaud est de saison, alors profitons-en.
Papillotes de cabillaud au brie et aux champignons de Paris
J’ai pris cette recette sur marmiton. Elle était au départ à faire au micro-ondes mais je préfère la cuisson au four. J’ai donc fait cuire mon cabillaud frais une bonne dizaine de minutes à 180°C (Th5). Je n’ai pas mis d’échalote ; je n’en avais pas sous la main. Par contre, j’ai mis de l’aneth.
Idée de menu équilibré : Papillotes de cabillaud au brie et aux champignons - Riz créole – Haricots verts vapeur - Ananas
Bonne semaine !
Commentaires
J'adore les papillotes de poisson, c'est délicieux ! Avec du fromage, j'en avais encore jamais fait. Bonne journée,
Je n'aurai pas pensé au brie avec le poisson, mais ça a l'air délicieux....
PS: la boutique de déco c'est rue de la Mitrie et pas rue du Marchix, j'espère que ton mari n'a pas cherché pendant des heures... (je suis très tête en l'air ;-))
Un peu de fromage dans le poisson, une idée que j'adore!
Je n'aurais jamais pensé à mettre du brie avec le poisson mais cette idée me plaît beaucoup !