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dimanche, 25 avril 2010
Par Laëtitia FUMEX le dimanche, 25 avril 2010, 07:00
Dans le cadre du jeu Interblogs, j'ai pioché une recette dans le blog de Cendy. J'ai choisi les muffins pomme et fromage blanc, car je n'avais jamais mis de fromage blanc dans mes muffins.
J'ai donc suivi la recette à la lettre.
Le résultat : les muffins étaient bons mais je trouve un peu trop "bourratif", peut-être un oeuf de plus aurait aéré la pâte.
Cat doit avoir publié une recette de mon blog, laquelle est-ce ?!
mardi, 26 mai 2009
Par Laëtitia FUMEX le mardi, 26 mai 2009, 15:15
Bonjour !
De retour après plusieurs semaines d'absence, cette fois-ci c'est mon adaptateur de l'ordinateur portable qui a décidé de lâché (en plus la poste avait perdu le colis...) depuis le mois de janvier, j'ai environ un problème informatique par mois...très simple pour tenir le blog à jour....
Enfin, cela ne m'a pas empêché de cuisiner.
J'ai réalisé des muffins aux framboises, fève tonka et chocolat blanc. Cette recette est issue du blog d'Anne-So, qui elle avait réalisé des bouchées. Le résultat est très bon. La recette est pour 6 bouchées ; j'ai pu réaliser 6 muffins. J'ai réalisé une seconde fois le recette en ajoutant 1oeuf et en remplaçant la moitié de la farine par de la fécule de pomme de terre. J'ai trouvé le résultat encore meilleur car plus aéré. J'ai testé la recette avec des framboises fraîches et des framboises surgelées, le résultat est bon dans les 2 cas.
